加那利群岛（英语名称：Canary Islands；西班牙名称：Islas Canarias），是西班牙飞地和自由港。位于非洲西北部的大西洋上，非洲大陆西北岸外火山群岛。东距非洲西海岸约130公里，东北距西班牙约1100公里。距摩洛哥西南部海岸约100～120公里，分东、西两个岛群。东部岛群包括兰萨罗特岛、富埃特文图拉岛及 6个小岛屿；西部岛群包括特内里费岛、大加那利岛、帕尔马岛、戈梅拉岛和费罗岛（又称耶罗岛）。面积7273平方公里，人口136万（1982年）。1950年后，群岛的旅游业发展迅速，随之饭店和政府经营的旅馆大量增加。在旅游高峰季节，拉斯帕尔马斯和圣克鲁斯-德特内里费是主要停泊港，12月到3月为淡季。群岛上的制造业除在圣克鲁斯-德特内里费有大量的原油加工精炼之外，其他地方只有小规模的行业。西班牙政府鼓励投资兴办食品加工工厂。人口约1,534,897（1994）。 加纳利群岛供应新鲜的海鲜，大多数的做法是烧烤，配以番茄、洋葱、橄榄油等沙拉，带有地中海的风味，更能吃出海鲜的鲜味。由于有大量的西班牙人居住于岛上，所以一般城镇能找到不少供应西班牙菜的餐馆比如tapas，海鲜饭等等。由于加纳利群岛所处的地理位置，饮食也深受北非、南美的影响。有几道具有加纳利特色的菜肴不可错过，比如咸烤土豆等，当地人也喜欢用一种名为mojo的佐料配菜吃，有各种不同的口味。当地人把吃看成是重要的生活仪式，应当慢慢享受，所以一般餐馆到了晚上11点还是人满为患。古代腓尼基人、希腊人、罗马人都曾到过该群岛。公元前40年，毛里塔尼亚国王尤巴二世派远征队到此，见岛上有许多躯体巨大的狗，遂称该群岛为加那利岛，意为“狗岛”。而罗马人见岛上风光绮丽，气候宜人，又把它称为“幸福岛”。999年阿拉伯人到大加那利岛经商。1404年法国探险家J?de贝当古在西班牙卡斯蒂利亚王国的亨利三世支持下占领了兰萨罗特、富埃特文图拉和费罗三岛，并被封为加那利群（意即岛之王）。1420～1479年，葡萄牙军队侵占戈梅拉岛。1479年阿尔卡索瓦条约将该群岛主权划归西班牙。至1496年，西班牙征服了其他岛屿。每年春季，是西班牙加那利群岛最热闹的季节，炫目与纯净，截然不同两种风格的狂欢节，接连在这里上演。虽然加那利群岛距离西班牙本土还有着1100公里的距离，它们只是位于大西洋深处的一群小岛，但这里却是西班牙最有名气的旅游目的地之一。有统计说，每年到加那利群岛的外国游客达1500万，占到西班牙外国游客总数的三分之一。 对于中国游客来说，加那利群岛被我们所知晓，大概要归功于一个名字：三毛。这里是三毛与荷西在欧洲的家，距离非洲西海岸只有130公里，三毛在这里创造了她梦想中的世界。而加那利群岛也是三毛和荷西人生的终点。该群岛属亚热带气候。天气温暖，四季变化不大。拉斯帕尔马斯8月的下午平均温度为26℃,1月只降低到21℃。降雨集中在11、12月，雨量小，各地鲜有超过250公厘（10寸）者；只有东北面面风方向部分可达到750公厘（30寸）。岛上肥沃的火山土和温和的气候宜于多种植被。植物的分布因地势高低不同而异。从海平面到约400公尺（1,300尺）高度的地区种植适宜炎热干旱气候的植物；较为湿润或灌溉条件较好的地区则可生长香蕉、柑桔、咖啡、枣、甘蔗和烟草等作物。在约400～700公尺（1,300～2,400尺）的地区，为近似地中海的气候，主要作物为谷类、马铃薯和葡萄。高于海拔700公尺地区气候相当凉爽，生长冬青、香桃木、月桂等树木。